糊涂洋芋

编辑:旅程网互动百科 时间:2019-12-10 11:24:06
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中文名
糊涂洋芋
主要食材
土豆,牛肉

目录

糊涂洋芋用料

材料
  
用量
土豆两个
牛肉一小块
一瓣
酱油
花椒粉(黑胡椒粉也成)

糊涂洋芋做法

1. 牛肉解冻切小块,土豆去皮切长方形小片,葱蒜切好
2. 锅烧热入油,先炒牛肉,搁点黑胡椒粉炒香,倒葱丝稍微炒一下
3. 倒入土豆片,炒炒加酱油调味调色,按口味加盐,适时加水别干锅
4. 盖上锅盖让土豆自己去咕嘟,等到土豆片煮熟拿木铲一翻就轻易戳断土豆片的程度就差不多了
5. 出国前加点蒜末调味
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参考资料