- 中文名
- 葱烧羊血
- 主要食材
- 大葱，羊血
葱烧羊血用料
| 材料 |
| 大葱 |
| 羊血 |
| 老抽 |
| 生抽 |
| 盐 |
| 花椒 |
葱烧羊血做法
| 1. 羊血切块，放入锅中 |
| 2. 1中锅中放入水，煮至水沸关火，用凉水冲洗一下羊血，控水 |
| 3. 大葱切7厘米左右的大段，再对半切 |
| 4. 炒锅内放油，油热后放花椒，大葱爆炒，烧至大葱略软 |
| 5. 倒入羊血，翻炒，两三分钟即可 |
| 6. 根据自家口味放生抽老抽，如果害怕粘锅可以再放少许水 |
| 7. 收汁，放盐，关火，用余热翻炒，装盘！ |
- 参考资料
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- 1. 葱烧羊血 ．下厨房 作者：贪吃园 [引用日期2014-11-12]