高血压吃什么特效食物速查

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《高血压吃什么特效食物速查》,是电子工业出版社2013年出版的图书,作者是陈伟。
书    名
高血压吃什么特效食物速查
作    者
陈伟 
ISBN
9787121060502
页    数
223
定    价
39.90元
出版社
电子工业出版社
出版时间
2013-2-1
装    帧
平装
丛书名
吃出健康食物速查系列
字    数
295000
纸    张
胶版纸

高血压吃什么特效食物速查内容简介

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饮食是防治高血压的基础。合理有效的饮食控制能改善高血压患者的临床症状,同时辅以其他治疗手段,可起到延缓或减少并发症、降低死亡率的作用。另外,多数临界高血压者通过限盐可使血压得到控制,逆转高血压的临界状态。本书将会给读者最方便的饮食查询方法,从而使患者轻松降压!

高血压吃什么特效食物速查图书目录

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  • 绪论
      什么是高血压
      高血压患者的饮食指导
  • 第1章 10种特效降血压营养素一览
      
    蛋白质 降低高血压的发病率
      滑炒鸡丝
      鸡蛋豆腐汤 / 清蒸武昌鱼
      膳食纤维 降低体内的钠含量,从而降低血压
      香菇炒芹菜
      拌大白菜心 / 芹菜炒土豆片
      烟酸 扩张血管、促进血液循环
      紫菜豆腐汤
      韭菜炒鸭肝 / 蛤蜊蒸蛋
      维生素C 通过扩张血管辅助降血压
      豆芽椒丝
      番茄菜花 / 猕猴桃杏汁
      维生素E 保障体内舒张血管一氧化氮的供应,稳定血压
      松仁豆腐
      老醋花生 / 芝麻核桃露
      钾 促进钠排出,预防血管硬化
      香蕉拌桃
      海带三丝 / 什锦芹菜
      钙 与高血压患病率的高低呈现显著的负相关性
      牛奶粥
      萝卜虾皮汤 / 韭黄炒豆腐
      镁 能使轻、中度高血压患者的血压下降
      粉丝油菜汤
      紫菜虾皮蛋花汤 / 蒜泥菠菜
      锌 防治因体内镉含量升高诱发的高血压
      海带拌豆腐丝
      海带牡蛎汤 / 芹菜炒牛肉丝
      硒 扩张血管、减少血管阻力
      酱爆墨鱼
      蒜泥茄子 / 木耳海参虾仁汤
      香菇油菜 / 玉米面发糕
  • 第2章 48种特效降血压食物一览
      
    小米 抑制血管收缩来稳定血压
      杂粮馒头 / 小米黄豆粥
      鸡蓉小米羹 / 花生仁小米粥
      薏米 适合脾胃虚弱的高血压患者食用
      薏米南瓜汤 / 冬瓜薏米瘦肉汤
      薏米雪梨粥 / 薏米枸杞子粥
      玉米 抑制胆固醇吸收,辅助降血压
      玉米粒炒饭 / 空心菜炝玉米
      玉米绿豆粥 / 嫩玉米炒柿子椒
      莲藕玉米排骨汤 / 椒盐玉米
      燕麦 促进钠盐排出,来降低血压
      黑芝麻燕麦粥 / 豆浆麦片粥
      凉拌燕麦面 / 燕麦黑米糊
      荞麦 其中的芦丁能抑制血压上升
      桂圆荞麦粥 / 葱香荞麦饼
      凉拌荞麦面 / 荞麦煎饼
      红薯 保持血管弹性,有助降血压
      醋炒红薯丝 / 自制红薯干
      红薯烧南瓜 / 烤红薯
      绿豆 能降低血压并维持血压的稳定
      绿豆大米粥
      绿豆南瓜汤 / 绿豆饭
      绿豆牛奶冰 / 绿豆奶酪
      黄豆 扩张血管,降低血压
      酒香黄豆佛手茄 / 香椿芽拌黄豆
      卤黄豆 / 焖茄豆
      黄豆粥 / 萝卜拌黄豆
      豌豆(豌豆苗) 防止由便秘引发的
      血压升高
      素炒豌豆苗 / 豌豆苗炒鸡片
      什锦豌豆 / 豆苗蛋汤
      三丝豆苗汤 / 鸡丝豌豆汤
      芹菜 富含的钾和镁,不易使血压升高
      芹菜叶粉丝汤 / 豆腐干炒芹菜
      胡萝卜芹菜粥 / 西芹百合
      芹菜粥 / 虾仁芹菜
      油菜 增加钙摄入,有利于血压控制
      芝麻油菜 / 海米拌油菜
      油菜豆腐汤 / 油菜香菇汤
      鸡蓉菜心汤 / 粉丝油菜汤
      菠菜 限制钠内流
      三彩菠菜 / 菠菜鸡蓉粥
      菠菜炒粉丝 / 菠菜拌蛋皮
      花生菠菜 / 菠菜炒绿豆芽
      茼蒿 稳定情绪,防止血压升高
      双仁拌茼蒿 / 茼蒿腰片汤
      茼蒿炒肉丝 / 茼蒿豆腐
      西蓝花 预防冠心病、中风等高血压
      并发症
      西蓝花炒虾仁 / 西蓝花炒牛肉
      西蓝花烩胡萝卜 / 西蓝花粥
      西蓝花肉片汤 / 双色花菜汤
      紫甘蓝 将人体血液中的钠置换出来
      意大利紫甘蓝烩米饭 / 糖醋紫甘蓝
      炒紫甘蓝 / 紫甘蓝炒肉片
      芦笋 扩张末梢血管,使血压降低
      清炒芦笋 / 鲜虾芦笋
      芦笋牛肉 / 里脊肉炒芦笋
      莴笋 维持血压稳定
      木耳炒莴笋条 / 莴笋炒牛肉丝
      海蜇拌莴笋 / 三丝莴笋
      土豆 保钾排钠,防止血压升高,
      降低脑卒中发病率
      炝拌土豆丝 / 土豆胡萝卜汤
      土豆烧肉 / 醋熘土豆丝
      番茄土豆汤 / 土豆牛肉汤
      白萝卜 通过调节免疫功能,调节血压
      鲫鱼萝卜丝汤 / 炝白萝卜条
      白萝卜羊肉蒸饺 / 萝卜排骨煲
      椒油白萝卜 / 白萝卜粥
      胡萝卜 促进肾上腺素合成,调节血压
      胡萝卜烧牛腩 / 炒胡萝卜丝
      胡萝卜炒猪肝 / 胡萝卜炒木耳
      洋葱 促使钠盐排泄,有助于降血压
      洋葱炒土豆片 / 洋葱炒鸡蛋
      猪肝炒洋葱 / 奶油南瓜洋葱汤
      番茄 具有利尿功效,可辅助降血压
      番茄豆腐汤 / 番茄炒茄子
      番茄虾仁意大利面 / 番茄炒蛋
      番茄炒虾仁 / 蛋花番茄面
      茄子 预防血管破裂,平衡血压
      鲶鱼烧茄子 / 鱼香茄子
      青红椒炒茄子 / 茄子粥
      肉末烧茄子 / 家常茄子
      黄瓜 有助于高血压患者保持适宜体重
      黄瓜炒虾仁 / 蓑衣黄瓜
      黄瓜炒肉片 / 金针菇拌黄瓜
      黄瓜木耳汤 / 香菜黄瓜汤
      南瓜 使体内多余的钠排出体外,
      辅助降血压
      红薯烧南瓜 / 燕麦南瓜粥
      银耳南瓜汤 / 虾皮烧南瓜
      南瓜牛腩盅 / 南瓜牛奶大米粥
      鸡肉 有类似降血压药物的作用
      宫保鸡丁 / 鸡丝香粥
      银芽鸡丝 / 鸡肉丸子汤
      土豆鸡肉粥 / 荠菜炒鸡片
      鸭肉 能降低胆固醇,对防治高血压有益
      银杏炖仔鸭 / 姜母老鸭煲
      白菜鸭肉汤 / 蒜薹鸭丝
      海带炖鸭汤 / 冬瓜鸭肉煲
      三文鱼 有效降低血压、防止血栓
      三文鱼炒饭 / 清蒸三文鱼
      牡蛎 控制和阻断镉所致高血压
      牡蛎香菇冬笋汤 / 鲜虾牡蛎粥
      双耳牡蛎汤 / 牡蛎煎蛋
      海带牡蛎汤 / 牡蛎萝卜丝汤
      甲鱼 对高血压患者稳定血压有益
      清蒸甲鱼 / 枸杞子甲鱼汤
      香菇 预防动脉硬化、降低血压
      香菇芹菜 / 香菇炒大白菜
      松仁香菇 / 香菇烧腐竹
      香菇豆腐汤 / 杂米香菇粥
      金针菇 预防高血压并发症
      香辣金针菇 / 金针菇鸡丝
      豆苗金针菇汤 / 金针菇炒鸡蛋
      木耳 促进钠的排泄,扩张血管,
      降低高血压效应
      鸡蛋木耳炒肉 / 凉拌双耳
      爽口木耳 / 木耳拌黄瓜
      木耳圆白菜 / 木耳炒西芹
      海蜇 改善血液循环和血压状态
      香菜拌蛰皮 / 黄瓜海蜇丝
      海带 防止血液黏性增大引起血压上升
      肉末海带 / 海带萝卜汤
      蒜泥海带丝 / 海带豆腐汤
      海带紫菜粥 / 海带拌豆腐丝
      紫菜 改善血管狭窄的情况
      虾仁紫菜汤面 / 紫菜虾皮粥
      紫菜包饭 / 紫菜豆腐汤
      香蕉 抵制钠离子升压及损坏血管的作用
      香蕉土豆泥 / 香蕉粥
      苹果 软化血管壁,降低血压
      苹果炒鸡柳 / 荔橘苹果
      猕猴桃 有助于血管扩张,辅助降血压
      猕猴桃炒肉丝 / 猕猴桃杏汁
      红枣 通过软化血管而使血压降低
      桂圆红枣粥 / 红枣木瓜炖鲜奶
      山楂 有较持久的降压作用
      山楂消脂粥 / 山楂烧豆腐
      柚子 适宜高血压患者常吃的水果
      肉末柚子皮 / 柚子拌牡蛎 / 草莓柚汁
      西瓜 利尿、扩张血管,辅助降血压
      凉拌西瓜皮 / 西瓜柠檬汁
      大蒜 可收到较好的辅助降压效果
      蒜蓉蒸扇贝 / 蒜香空心菜
      脱脂牛奶 有助于维持血压的稳定
      鲜奶核桃露 / 牛奶蒸蛋
      醋 辅助降血压,预防动脉硬化等并发症
      醋熘藕片 / 糖醋心里美萝卜
      莲子 通过扩张外周血管而降压
      雪梨百合莲子汤 / 莲子红枣脊骨汤
      莲子八宝粥 / 莲子粥
      枸杞子 滋阴潜阳、平肝降压
      党参枸杞子焖海参 / 山药枸杞子粥
  • 第3章 高血压并发症应该这样吃
      
    高血压并发血脂异常
      荞麦粥
      香椿拌豆腐 / 奶白馒头 / 洋葱丝瓜
      冬瓜海带汤 / 炝锅面 / 炝油麦菜
      高血压并发糖尿病
      燕麦粥
      苦瓜炒蛋 / 金银饭 / 肉末南瓜
      清炒双花 / 荞麦面条 / 香菇西蓝花
      高血压并发冠心病
      玉米子粥
      菠菜拌绿豆芽 / 红薯蒸饭 / 香菇茄条
      丝瓜虾仁汤 / 红豆饭 / 木耳白菜汤
      高血压并发肾功能减退
      糯米粥
      鸡蛋炒西芹 / 五彩玉米饭 / 木瓜蒸燕窝
      香菜鱼片汤 / 红糖三角包 / 时蔬五彩羹
      高血压并发肥胖症
      玉米面粥
      菠萝黄瓜 / 豆渣馒头 / 凉拌魔芋
      番茄圆白菜汤 / 燕麦饭 / 西葫芦瘦肉汤
      高血压并发痛风
      山药糯米粥 / 蔬菜蒸蛋
      南瓜焖饭 / 笋干炒肉 / 葡萄梨汁
      红薯小米粥 / 凉拌冬瓜
  • 附录1 高血压适宜的运动
      附录2 能降血压的茶[1] 
参考资料
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